Cách làm gỏi cá thác lác Recipes ngon

Hướng dẫn cách làm món gỏi cá thác lác ngon hấp dẫn cho những ngày hè tháng 7, Món gỏi cá thác lác trộn cùng bắp cải tím với hương vì giòn ngọt hấp dẫn sẽ góp phần giải nhiệt các nắng nóng của mùa hè.

+ Cách làm gỏi xoài bò khô đơn giản mang hương vị chua chua cay cay

Hướng dẫn cách làm món gỏi xoài xanh khô mực
 Cách làm gỏi cá thác lác Recipes ngon

Nguyên liệu sau cho món gỏi cá thác lác:

– Bắp cải tím: 200g

– Hành tây: 1 củ

– Nạc cá thác lác: 300g

– Đậu phộng

– Đường, giấm, nước mắm

– Hành tím, tỏi, ớt

– Muối, tiêu

Hướng dẫn cách làm gỏi cá thác lác:

Bước 1: Cách làm chả cá thác lác: Hành tím băm nhỏ quết dẻo với nạc cá thác lác cùng ít muối, tiêu, bột ngọt, dầu ăn rồi dàn lên khuôn hoặc đĩa sau đó đem hấp chín. Sau khi chả cá chín bạn để nguội đem cắt sợi dày 0.5cm.

Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu:
+ Đậu phộng rang vàng và giã vụn

+ Hành tây thái khoanh tròn mỏng, xóc với nước giấm đường theo tỉ lệ 1:1. Ngâm trong 15 phút.

+ Bắp cải tím thái sợi mỏng, cũng ướp vào hỗn hợp giấm đường tương tự như hành tây.

+ Bắp cải và hành tây đã ngâm xong đem vắt nhẹ cho ráo nước, gỡ rời cho ra đĩa.

+ Pha nước mắm chua ngọt cùng tỏi băm, ớt băm.

Bước 3: Sau khi chuẩn bị xong tất cả nguyên liệu bạn cho hết vào âu to trộn đều với nước mắm chua ngọt tiếp đó cho chả cá lên trên và rải đậu phộng trên cùng và thưởng thức thôi.

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH