Cách làm món mực xào cay kiểu Hàn Quốc ngon miễn chê

Đầu tuần đổi vị cùng món mực xào cay kiểu Hàn Quốc với công thức làm món mực xào cực kỳ đơn giản, với đĩa mực xào cay cay ăn cùng với cơm nóng thì còn gì bằng với thời tiết lạnh lạnh mùa tết năm nay.
Nguyên liệu cần có khi làm món mực xào cay Hàn Quốc
– 2 con mực ống
– 1 củ cà rốt nhỏ
– 1 củ hành tây nhỏ
– 30ml tương ớt Hàn Quốc
– 10g ớt bột Hàn Quốc
– 15g vừng trắng rang
– 15ml xì dầu + 15g đường +  tiêu đen + hành lá +  2 tép tỏi
Cách làm món mực xào cay kiểu Hàn Quốc ngon miễn chê
Hướng dẫn cách làm món mực xào cay như sau:

Bước 1: Bạn chọn những con mực thật tươi mua về sửa sạch để ráo nước sau đó cắt mực thành từng khoanh hoặc từng miếng vừa ăn.

Bước 2: Để làm nước sốt ướp bạn cần cho: tương ớt +  ớt bột +  đường + tỏi băm nhuyễn và một ít dầu vừng vào với nhau.

Bước 3: Trộn đều nước sốt cho tan gia vị hết sau đó cho mực vào trộn đều ướp trong khoảng 20’ cho ngấm gia vị.

Bước 4: Trong khi chờ đợi mực thấm gia vị bạn bắc chảo xào sơ cà rốt và hành tây xắt mỏng vào cho mềm

Bước 5: Sau khi mực thấm đều gia vị bạn cho mực vào xào khoảng 3’ cho chín sau đó rắc hành lá và vừng trắng lên trên là xong.

Với món mực xào cay ăn sẽ rất đậm đà lại dai dai ngon miệng ắc hẳn cà nhà sẽ thích lắm, trong thời tiết trở đông lành lạnh thì một đĩa mực xào cay nồng sẽ rất lý tưởng.

Chúc các bạn thành công với món mực xào cay kiểu Hàn Quốc này nhé, hãy thêm món này vào danh sách món ngon hàng ngày của gia đình bạn.

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH