Cách nấu canh bầu thơm mát ngày hè

Canh bầu nấu với tôm rất tuyệt nhưng biến tấu món canh ngon dễ làm ngày hè với trứng cút lộn thì lạ vị lắm nhé, bạn thử cách nấu canh bầu với trứng cút lộn ăn kèm vài quả cà pháo mắm tôm xem sao? đảm bảo mê ly luôn. Món canh ngon bổ dưỡng lại dễ làm cho những ngày hè nắng nóng này.

món canh ngon
Nguyên liệu:

– 10 quả trứng cút lộn

– 1/2 quả bầu

– 1 nắm rau răm, 1 mẩu gừng

– Muối, bột nêm

Cách nấu món canh ngon:

Bước 1:Trứng cút lộn cho vào nồi luộc chí bóc vỏ bỏ vào bát riêng
Bước 2:Bầu thái sợi dài mảnh. Rau răm xắt nhỏ. Gừng xắt sợi.

Bước 3:Bật bếp làm nóng dầu trong nồi cho gừng vào đảo sơ rồi thả trứng cút lộn và xào đều tay nêm chút hạt nêm cho đậm đà sau đó thêm bầu vào xào cùng khoảng 2 phút rồi đổ lượng nước vừa ăn vào nồi, đun sôi.

Nêm nếm lại cho vừa ăn, rắc rau răm rồi múc canh bầu nấu trứng cút lộn ra bát, dùng nóng.

Canh bầu nấu trứng cút lộn mát lành thanh nhẹ, được nhấn nhá chút vị gừng cay thơm ấm nồng nên bạn không sợ bị lạnh bụng khi ăn món này đâu nhé!

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH